Frittierölfilter verändern die Art, wie Gastronomiebetriebe mit Frittieröl umgehen. Es ist Schluss mit dem ständigen Ölwechseln. Die Systeme entfernen Schweb- und Bitterstoffe effizient aus dem Öl und verlängern dessen Lebensdauer erheblich – bei gleichbleibend hoher Qualität der frittierten Gerichte. Der VITO Frittierölfilter zählt dabei zu den bewährtesten Lösungen in diesem Bereich.
Weniger Arbeitsaufwand
Anstatt nach dem Service ständig das Öl ablassen zu müssen, können Frittierölfilter an der noch heissen Fritteuse angebracht werden. Der VITO Frittierölfilter braucht dabei nicht einmal fünf Minuten, um das Öl zu reinigen. Da währenddessen keine Aufsicht benötigt wird, können andere Aufgaben in der Küche erledigt werden und die Mitarbeitenden früher nach Hause.
Bessere Arbeitssicherheit
Frittierölfilter erhöhen die Arbeitssicherheit erheblich. Das heisse Öl muss nicht mehr von Hand transportiert und abgelassen werden, sondern wird direkt aus der Fritteuse gesaugt. So wird das Verbrennungsrisiko minimiert und Unfälle vermieden.
Konstante Speisequalität
Schweb- und Bitterstoffe werden aus dem Öl gefiltert, bevor sie verbrennen, während ein geschlossener Filterkreislauf Kontamination verhindert. Durch die kontinuierliche Reinigung bleibt das Frittieröl länger frisch und geschmacksneutral. So behalten die frittierten Gerichte ihre Qualität.
Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz
Mit dem VITO Frittierölfilter sparen Gastronomiebetriebe bis zu 50% ihrer Ölkosten. Gleichzeitig wird deutlich weniger Altöl produziert, was nicht nur den Entsorgungsaufwand reduziert sondern auch die Umwelt schont. Betriebe profitieren somit ökonomisch und leisten einen wichtigen Beitrag für einen nachhaltigen Küchenalltag.
Die praktische Lösung für Frittieröl
Bereit für weniger Ölkosten, mehr Effizienz rund um die Fritteuse und bessere Arbeitssicherheit? Als offizieller Generalimporteur von VITO für die Schweiz und das Fürstentum Liechtenstein, bieten wir das komplette Sortimenten der bewährten VITO Frittierölfilter, unterstützen Sie bei der Wahl des passenden Modells und kommen bei Interesse für eine Produktvorführung vorbei.